Tiramisu ohne Ei & Alkohol
Erlebe den unwiderstehlichen Geschmack eines klassischen Tiramisu ohne Ei und Alkohol! Dieses cremige Dessert kombiniert die zarte Leichtigkeit von Mascarpone mit dem intensiven Aroma von frisch gebrühtem Kaffee und knusprigen Löffelbiskuits. Perfekt für alle Altersgruppen, ist unser Rezept einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit – sei es ein Familientreffen oder ein gemütlicher Abend zu Hause. Lass dich von der köstlichen Kombination verführen und genieße ein Stück italienischer Desserttradition, das sowohl Klein als auch Groß begeistert!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne (oder Cremefine zum Schlagen)
- 30 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Löffelbiskuit (20–24 Stk.)
- 1 – 2 Becher starker Kaffee (oder Espresso)
- 2 EL Backkakao
Instructions
- Bereite den starken Kaffee oder Espresso vor und lasse ihn abkühlen.
- Vermische in einer Schüssel Mascarpone, Zucker und Vanillezucker gründlich.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Mascarponemischung.
- Tauche die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee und schichte sie in eine Auflaufform.
- Verteile die Hälfte der Creme gleichmäßig auf die erste Keksschicht, gefolgt von einer weiteren Schicht getränkter Biskuits und der restlichen Creme.
- Bedecke das Tiramisu und lasse es mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen. Vor dem Servieren mit Backkakao bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 310
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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