Print

Sushi-Reisbällchen mit Lachs und Avocado

Sushi-Reisbällchen mit Lachs und Avocado

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Sushi-Reisbällchen mit Lachs und Avocado sind der perfekte gesunde Snack für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Diese leicht zuzubereitenden Bällchen vereinen die zarten Aromen von frischem Lachs, cremiger Avocado und aromatischem Sushireis. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Egal, ob du sie für ein schnelles Mittagessen oder als Fingerfood für eine Feier zubereitest, diese Reisbällchen sind immer eine hervorragende Wahl.

Ingredients

Scale
  • 600 g Sushireis (gekocht)
  • 100 g Lachsfilets
  • 1 Avocado
  • 0.25 Gurke
  • 1 getrocknete Seetangblätter

Instructions

  1. Bereite alle Zutaten vor: Gurke und Avocado würfeln, Lachs in Stücke schneiden und Seetang fein hacken.
  2. Mische in einer Schüssel den gewürfelten Lachs, die Gurke, die Avocado und den gehackten Seetang.
  3. Forme aus dem abgekühlten Sushireis kleine Kugeln (ca. ei-groß) und drücke eine Mulde hinein.
  4. Fülle die Mulde mit der Mischung und verschließe die Kugel gut.
  5. Wälze die Bällchen in weißem und schwarzem Sesam und richte sie nach Belieben an.

Nutrition