Streuselkuchen mit Pudding vom Blech
Streuselkuchen mit Pudding vom Blech ist das perfekte Dessert für jede Gelegenheit. Dieser saftige Kuchen verbindet die cremige Textur von Pudding mit knusprigen Streuseln und sorgt so für einen unverwechselbaren Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Durch die einfache Zubereitung und die Verwendung gängiger Zutaten kannst du im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen zaubern, ideal für Familienfeiern oder spontane Gäste. Variiere das Rezept nach Lust und Laune mit saisonalen Früchten oder Aromen und entdecke jeden Mal eine neue Geschmacksrichtung!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 700 ml Milch
- 70 g Zucker (für den Pudding)
- 2 Pck Vanillepuddingpulver
- 200 g kalte Butter (für den Streuselteig)
- 150 g Zucker (für den Streuselteig)
- 1 Prise Salz
- 380 g Mehl
- 2 g Backpulver
- 1 Ei
Instructions
- Pudding: Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver klümpchenfrei verrühren, aufkochen und eindicken lassen. Abkühlen lassen und Eigelb unterrühren.
- Streuselteig: Butter, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver vermengen, bis ein krümeliger Teig entsteht.
- Backrahmen vorbereiten: Rahmen auf 20 cm x 26 cm einstellen und mit Backpapier auslegen.
- Kuchen zusammenstellen: Ein Teil des Streuselteigs in die Form drücken, dann den Pudding gleichmäßig darauf verteilen und mit dem restlichen Streuselteig bestreuen.
- Backen: Bei 180 °C etwa 40 Minuten backen, bis goldbraun.
- Abkühlen lassen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 41g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg