Streuselkuchen mit Pudding vom Blech

Wenn du nach einem köstlichen und unkomplizierten Dessert suchst, ist dieser Streuselkuchen mit Pudding vom Blech genau das Richtige für dich! Er vereint die himmlische Cremigkeit von Pudding mit knusprigen Streuseln und ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Egal, ob du ein süßes Highlight für ein Familientreffen oder eine schnelle Leckerei für einen geschäftigen Wochentag zubereiten möchtest, dieses Rezept wird dich nicht enttäuschen.

Was mich an diesem Rezept besonders begeistert, ist die einfache Zubereitung und die Tatsache, dass es immer gelingt. Die Kombination aus fluffigem Pudding und knusprigen Streuseln sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Lass uns gemeinsam in die Welt des Streuselkuchens eintauchen!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Einfache Zubereitung: Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen einen leckeren Kuchen.
• Familienfreundlich: Kinder und Erwachsene lieben ihn gleichermaßen – der perfekte Kuchen für alle!
• Vielseitig: Du kannst den Kuchen je nach Saison mit verschiedenen Früchten oder Aromen variieren.
• Schnelles Rezept: In nur einer Stunde hast du einen köstlichen Kuchen auf dem Tisch – ideal für spontane Besuchereinladungen.

Zutaten, die du brauchst

Für diesen leckeren Streuselkuchen mit Pudding vom Blech benötigst du einfache, gesunde Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Lass uns direkt loslegen!

Für den Pudding

• 700 ml Milch
• 70 g Zucker
• 2 Pck Vanillepuddingpulver
• 1 Eigelb

Für den Streuselteig

• 200 g kalte Butter
• 150 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 380 g Mehl
• 2 g Backpulver
• 1 Ei

Variationen

Das Schöne an diesem Rezept ist seine Flexibilität! Du kannst es ganz nach deinem Geschmack anpassen. Hier sind einige Ideen:

• Fruchtige Ergänzung: Füge frische Beeren oder geschnittene Äpfel zwischen Pudding und Streusel hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten.
• Schokoladige Variante: Mische etwas Kakaopulver in den Streuselteig für eine schokoladige Überraschung.
• Nussiger Crunch: Gib gehackte Nüsse oder Mandeln zu den Streuseln hinzu, um zusätzlichen Biss zu bekommen.
• Aromatische Note: Experimentiere mit unterschiedlichen Aromen wie Zitronen- oder Orangenabrieb im Pudding.

Wie man Streuselkuchen mit Pudding vom Blech macht

Schritt 1: Pudding vorbereiten

Beginne damit, die Milch mit Zucker und dem Vanillepuddingpulver klümpchenfrei zu verrühren. Dies sorgt dafür, dass der Pudding schön glatt wird. Anschließend bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie kurz aufkochen, bis sie eindickt. Rühre zwischendurch um, damit sich keine Haut bildet. Wenn der Pudding abgekühlt ist, rühre das Eigelb unter – das macht ihn noch cremiger!

Schritt 2: Streuselteig herstellen

Gib alle Zutaten für den Streuselteig in eine Schüssel: kalte Butter, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver. Verknete alles gut miteinander. Der Teig sollte krümelig werden; das gibt später den köstlichen Crunch auf deinem Kuchen.

Schritt 3: Backrahmen vorbereiten

Stelle deinen Backrahmen auf 20 cm x 26 cm ein und lege ihn mit Backpapier aus. So bleibt nichts kleben und dein Kuchen lässt sich später leicht herausnehmen.

Schritt 4: Den Kuchen zusammenstellen

Verteile zunächst einen Teil des Streuselteigs gleichmäßig in der Form und drücke ihn fest an. Gieße dann den abgekühlten Pudding darüber und streiche ihn glatt. Bestreue anschließend den Rest des Teiges großzügig über den Pudding – so entsteht eine köstliche Kruste.

Schritt 5: Backen

Backe deinen Kuchen etwa 40 Minuten lang bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen. Der Kuchen sollte goldbraun sein und beim Herausnehmen leicht wackeln.

Schritt 6: Servieren

Lass den Kuchen abkühlen und bestäube ihn vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker. Jetzt bist du bereit, deine Freunde und Familie mit diesem leckeren Dessert zu begeistern!

Profi-Tipps für Streuselkuchen mit Pudding vom Blech

Möchtest du sicherstellen, dass dein Streuselkuchen perfekt gelingt? Hier sind einige hilfreiche Tipps, die dir das Backen erleichtern werden!

• Kühle die Butter: Kalte Butter sorgt für knusprigere Streusel. Lass sie nicht zu lange bei Raumtemperatur stehen, damit sie ihre Konsistenz behält.
• Richtiges Messen der Zutaten: Verwende eine Küchenwaage für präzise Mengenangaben. Dies hilft dir, das beste Ergebnis zu erzielen und verhindert, dass der Kuchen zu trocken oder zu feucht wird.
• Backzeit im Auge behalten: Jeder Ofen ist unterschiedlich. Überprüfe den Kuchen nach etwa 30 Minuten, um sicherzustellen, dass er nicht überbackt. Eine goldene Farbe ist ein gutes Zeichen!
• Pudding gut abkühlen lassen: Wenn du den Pudding kochst, lasse ihn vor dem Einfüllen in den Kuchen etwas abkühlen. Das verhindert, dass der Teig durch die Hitze des Puddings matschig wird.
• Lass den Kuchen ruhen: Nach dem Backen sollte der Kuchen mindestens 20 Minuten abkühlen, bevor du ihn anschneidest. So setzen sich die Aromen und die Struktur bleibt stabil.

Wie man Streuselkuchen mit Pudding vom Blech serviert

Der Streuselkuchen mit Pudding vom Blech lässt sich wunderbar präsentieren und eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Hier sind einige Ideen, wie du deinen Kuchen ansprechend servieren kannst.

Garnierungen

• Puderzucker: Eine einfache und klassische Garnierung, die dem Kuchen einen süßen Touch verleiht und ihn optisch aufwertet.
• Frische Beeren: Himbeeren oder Erdbeeren bringen nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch eine fruchtige Frische, die wunderbar mit dem Pudding harmoniert.
• Schlagsahne (pflanzlich): Eine leichte pflanzliche Schlagsahne gibt dem Kuchen eine cremige Note und passt perfekt zu den süßen Streuseln.

Beilagen

• Vanilleeis: Die kalte Cremigkeit von Vanilleeis ergänzt den warmen Kuchen ideal und sorgt für einen köstlichen Kontrast.
• Fruchtkompott: Ein selbstgemachtes Kompott aus Äpfeln oder Kirschen bringt zusätzliche Fruchtigkeit und macht das Dessert noch aufregender.
• Kaffee oder Tee: Ein warmer Kaffee oder ein aromatischer Tee rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und bietet eine schöne Balance zur Süße des Kuchens.
• Joghurtalternative: Eine pflanzliche Joghurtalternative kann als erfrischende Beilage dienen und bringt eine angenehme Säure ins Spiel.

Genieße deinen selbstgemachten Streuselkuchen mit Pudding vom Blech!

Vorbereitung und Aufbewahrung

Dieses Rezept für den Streuselkuchen mit Pudding vom Blech ist nicht nur lecker, sondern auch ideal für die Mahlzeitenvorbereitung. Du kannst ihn im Voraus zubereiten und hast immer einen süßen Snack oder ein Dessert bereit, wenn der Heißhunger kommt.

Reste aufbewahren

• Lasse den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahrst.
• Platziere ein Stück Backpapier zwischen den Schichten, um ein Aneinanderkleben zu verhindern.
• Bewahre ihn im Kühlschrank auf, wo er bis zu 3 Tage frisch bleibt.

Einfrieren

• Schneide den Kuchen in Stücke und lasse ihn vorher vollständig abkühlen.
• Wickele jedes Stück einzeln in Frischhaltefolie und lege sie dann in einen Gefrierbeutel.
• So bleibt der Streuselkuchen mit Pudding vom Blech bis zu 3 Monate haltbar.

Aufwärmen

• Hole die benötigte Menge an gefrorenem Kuchen aus dem Gefrierfach und lasse ihn bei Raumtemperatur auftauen.
• Du kannst den Kuchen auch bei 150 °C für ca. 10-15 Minuten im Ofen aufwärmen, damit die Streusel wieder knusprig werden.
• Genießen kannst du ihn warm oder kalt – ganz nach deinem Geschmack!

Häufig gestellte Fragen

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu unserem leckeren Streuselkuchen mit Pudding vom Blech.

Wie lange ist der Streuselkuchen mit Pudding vom Blech haltbar?

Der Streuselkuchen mit Pudding vom Blech bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Wenn du ihn einfrierst, kann er bis zu 3 Monate aufbewahrt werden.

Kann ich das Rezept für den Streuselkuchen mit Pudding vom Blech variieren?

Ja, du kannst verschiedene Aromen hinzufügen! Probiere zum Beispiel Schokoladenpudding oder Früchte wie Äpfel oder Beeren für eine fruchtige Note.

Welche Alternativen gibt es zu tierischer Gelatine im Rezept?

In diesem Rezept wird keine Gelatine verwendet. Falls du eine festere Konsistenz wünschst, kannst du pflanzliche Geliermittel wie Agar-Agar ausprobieren.

Abschließende Gedanken

Ich hoffe, dass dir dieses Rezept für den Streuselkuchen mit Pudding vom Blech genauso viel Freude bereitet wie mir beim Zubereiten! Es ist einfach und macht jeden Kaffeetisch besonders. Lade deine Freunde und Familie ein, diesen köstlichen Kuchen zu probieren – ich bin mir sicher, sie werden begeistert sein. Viel Spaß beim Backen und Genießen!