Strawberry Crunch Cheesecake
Tauche ein in die köstliche Welt des Strawberry Crunch Cheesecakes! Dieses cremige No-Bake-Dessert vereint frische Erdbeeren mit einem knusprigen Topping und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl einfach zuzubereiten als auch perfekt für sommerliche Feiern geeignet ist. Ob für Geburtstage, Grillpartys oder einfach als süße Belohnung – dieser Cheesecake begeistert Groß und Klein. Mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten wird dieses Rezept schnell zum neuen Favoriten in deiner Dessert-Rezepte-Sammlung.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Klassisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse oder Haferkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 400 g Frischkäse
- 150 g Joghurt oder Quark
- 80 g Zucker oder Honig
- 1 TL Vanilleextrakt oder Zitronenschale
- 200 g frische Erdbeeren (gewürfelt)
- 50 g Cornflakes oder Haferflocken
- 30 g weiße Schokolade (optional)
- 20 g gefriergetrocknete Erdbeeren (optional)
Instructions
- Boden vorbereiten: Kekse zerkrümeln, mit geschmolzener Butter vermischen und in eine Springform drücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.
- Füllung zubereiten: Frischkäse, Joghurt, Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Gewürfelte Erdbeeren vorsichtig unterheben.
- Kuchen zusammensetzen: Füllung gleichmäßig auf den Keksboden geben, glätten und mindestens 3–4 Stunden kühlen.
- Topping vorbereiten: Cornflakes mit gefriergetrockneten Erdbeeren und optional geschmolzener weißer Schokolade mischen und über den Cheesecake streuen.
- Servieren: Den fertigen Cheesecake ansprechend auf einem Teller präsentieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 215
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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