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Schnelle Hühnersuppe mit Hähnchenschenkeln

Schnelle Hühnersuppe mit Hähnchenschenkeln

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Entdecke die wohltuende Welt der schnellen Hühnersuppe mit Hähnchenschenkeln! Dieses einfache Rezept kombiniert zarte Hähnchenschenkel mit frischem Gemüse und sorgt für ein herzhaftes Gericht, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch nährstoffreich ist. Ideal für kalte Tage oder wenn du einfach nach einer warmen Umarmung in Form von Essen suchst. Mit minimalem Aufwand zauberst du eine Suppe, die deine Familie und Freunde begeistern wird. Lass uns gemeinsam diesen geschmacklichen Genuss kreieren!

Ingredients

Scale
  • 1 Kilogramm Hähnchenschenkel
  • 2 Karotten
  • ¼ Knolle Sellerie
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 Porree (Lauch)
  • 2,5 Liter Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • Frische Kräuter (Petersilie)

Instructions

  1. Alle Zutaten vorbereiten und Gemüse klein schneiden.
  2. Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Topf anbraten, bis sie glasig sind.
  3. Hähnchenschenkel, Gemüse, Wasser, Salz, Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzufügen.
  4. Zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze etwa 90 Minuten köcheln lassen.
  5. Kurz vor dem Servieren das gewürfelte Gemüse und die gekochten Suppennudeln hinzufügen.
  6. Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und genießen.

Nutrition