Saftiger Gewürzkuchen mit Zimtguss
Dieser saftige Gewürzkuchen mit Zimtguss ist das perfekte Rezept, um festliche Stimmung in dein Zuhause zu bringen. Mit seiner aromatischen Kombination aus Gewürzen und dem süßen Zimt-Guss wird er sicherlich zum Highlight bei jedem Anlass. Ob für gemütliche Nachmittage mit Freunden oder als Dessert bei Familientreffen – dieser Kuchen zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Dank der einfachen Zubereitung und der Verwendung alltäglicher Zutaten gelingt er dir garantiert!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 5 Eier (Zimmertemperatur)
- 15 g Backpulver
- 250 g Mehl (Type 405)
- 100 g gemahlene Mandeln
- 40 g Back-Kakao
- 3 g Lebkuchengewürz
- 100 ml Milch
- 120 g Puderzucker
- 1 gestr. TL Zimt
- Wasser (nach Bedarf)
- Raspelschokolade nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln, Kakao und Lebkuchengewürz mischen.
- Trockene Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen und etwa 60 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Für den Zimtguss Puderzucker mit Zimt mischen und nach Bedarf Wasser hinzufügen.
- Guss über den abgekühlten Kuchen geben und nach Belieben dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg