Parmesan Zucchini Taler (Alternative Puffer)
Entdecke die köstlichen Parmesan Zucchini Taler, die nicht nur schnell und einfach zuzubereiten sind, sondern auch voller Geschmack stecken! Diese herzhaften kleinen Puffer sind perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage zu jeder Gelegenheit. Die Kombination aus frischen Zucchini und würzigem Parmesan sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Snack/Vorspeise
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 Stück Zucchini
- 40 g geriebener Parmesan
- 40 ml Milch
- 2 Stück Eier
- 30 g Weizenmehl
- 2 EL Öl zum Anbraten
Instructions
- Schneide die Zucchini in dünne Scheiben.
- Mische in einer Schüssel Milch, Eier, geriebenen Parmesan und Weizenmehl zu einer homogenen Masse.
- Würze mit Salz und Pfeffer.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne. Tauche jede Zucchinischeibe in den Teig und brate sie goldbraun (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
- Lass die Taler auf Küchenpapier abtropfen und genieße sie warm!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 85
- Sugar: 1g
- Sodium: 120mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg