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Himbeertraum – mit Baiser

Himbeertraum - mit Baiser

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Entdecke den verführerischen Himbeertraum – mit Baiser, ein einfaches und köstliches Dessert, das jeden begeistert! Dieses cremige Dessert vereint die fruchtige Frische von Himbeeren mit der luftigen Leichtigkeit von Baiser und einer zarten Mascarpone-Quark-Creme. Ob für festliche Anlässe oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieses Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich perfekt im Voraus planen. Der Himbeertraum wird in eleganten Gläsern serviert und sorgt für einen echten Wow-Effekt auf dem Tisch. Lass dich von den harmonischen Aromen verführen und bringe Freude in deine Küche!

Ingredients

Scale
  • 600 g gefrorene Himbeeren
  • 150 g Baiser
  • 400 g Schlagsahne
  • 250 g Mascarpone (oder mehr Magerquark)
  • 250 g Magerquark
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Instructions

  1. In einer großen Schüssel Magerquark, Mascarpone und Vanillezucker gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  2. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
  3. Das Baiser grob zerbröckeln, dabei etwas zum Dekorieren aufbewahren.
  4. In Dessertgläsern abwechselnd gefrorene Himbeeren, zerbröckeltes Baiser und die Creme schichten.
  5. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, dann dekorieren und servieren.

Nutrition