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Gemüse Reispfanne

Gemüse Reispfanne

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Entdecke die köstliche Welt der Gemüse Reispfanne! Dieses bunte und gesunde Gericht ist die perfekte Lösung für stressige Wochentage oder gesellige Familientreffen. Mit einer Mischung aus frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und lockerem Reis ist es nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen. Die einfache Zubereitung ermöglicht es dir, deine Lieblingszutaten zu verwenden und kreativ zu werden. Jeder Bissen bietet eine Explosion an Geschmack und Nährstoffen, die die ganze Familie begeistern wird.

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse langkörniger oder Basmatireis
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Karotte, klein gewürfelt
  • 1 Tasse Erbsen (frisch oder tiefgefroren)
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Tassen Gemüsebrühe

Instructions

  1. Reis gründlich abspülen und in Gemüsebrühe kochen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anbraten.
  3. Paprika, Zucchini und Karotten hinzufügen und einige Minuten braten.
  4. Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  5. Erbsen und Gewürze dazugeben, alles gut vermengen.
  6. Gekochten Reis unter das Gemüse heben und abschmecken.

Nutrition