Print

Gegrillter Kimchi-Käse

Gegrillter Kimchi-Käse

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Entdecke die köstliche Welt des gegrillten Kimchi-Käses – ein einfaches, herzhaftes Sandwich, das die perfekte Kombination aus geschmolzenem Käse und würzigem Kimchi bietet. Ideal für schnelle Wochentagsabende oder gemütliche Familientreffen, wird dieses Rezept deine Geschmacksknospen mit seiner aufregenden Mischung aus Aromen verwöhnen. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, ist der gegrillte Kimchi-Käse nicht nur schnell gemacht, sondern auch vielseitig anpassbar. Lass dich von der Knusprigkeit des Brotes und der cremigen Käsefüllung begeistern – ein Genuss, den niemand ablehnen kann!

Ingredients

Scale
  • 4 Scheiben Brot (z.B. Sauerteigbrot oder Brioche)
  • 100 g Kimchi, fein gehackt
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar, Gouda oder Mozzarella)
  • 1 EL Butter oder vegane Margarine
  • 1 TL Sesamöl (optional)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
  • Chiliflocken (optional)

Instructions

  1. Kimchi fein hacken und ggf. leicht ausdrücken.
  2. Käse frisch reiben.
  3. Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen.
  4. Auf eine ungebutterte Brotscheibe etwas geriebenen Käse streuen, gefolgt von Kimchi und dem restlichen Käse. Mit einer weiteren Brotscheibe bedecken.
  5. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Sandwich hineinlegen und ca. 3-4 Minuten pro Seite braten, bis das Brot goldbraun ist und der Käse schmilzt.
  6. Optional: Nach dem Wenden etwas Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
  7. Sandwich diagonal halbieren und sofort genießen.

Nutrition