Fitness-Pizza mit Skyr – Proteinreiche Alternative!
Wenn du nach einer gesunden und schmackhaften Option für deinen nächsten Pizzaabend suchst, ist unsere Fitness-Pizza mit Skyr genau das Richtige für dich! Diese proteinreiche Pizza vereint gesunde Zutaten und köstlichen Geschmack in einem schnellen und unkomplizierten Rezept, das die ganze Familie begeistern wird. Mit einem luftigen Dinkelmehlteig und einem nahrhaften Belag aus passierten Tomaten, frischen Kräutern und Thunfisch ist sie nicht nur perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause, sondern auch ideal als Meal-Prep für die Woche. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Pizza mit deinem Lieblingsgemüse oder anderen proteinreichen Zutaten an!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 300 g Dinkelmehl
- 1 Pckg. Backpulver
- 1 TL Salz
- 270 g Skyr
- 150 g passierte Tomaten
- 1 TL Thymian
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Salz
- 100 g fettarmer Reibekäse
- 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Mehl (für die Arbeitsfläche und das Backblech)
- Trennspray oder Öl (für das Backblech)
Instructions
- Heize den Ofen auf 220 Grad Umluft vor.
- Vermische Dinkelmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Füge den Skyr hinzu und knete alles zu einem glatten Teig.
- Bereite den Belag vor: Mische passierte Tomaten mit Thymian, Oregano und Salz. Schneide die Zwiebel in Ringe.
- Rolle den Teig aus und lege ihn auf ein gefettetes Backblech. Verteile die Tomatensauce darauf, gefolgt vom Reibekäse, Thunfisch und Zwiebelringen.
- Backe die Pizza 15-20 Minuten lang bis sie goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 15mg