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Fitness-Pizza mit Skyr – Proteinreiche Alternative!

Fitness-Pizza mit Skyr - Proteinreiche Alternative!

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Entdecke die köstliche Welt der Fitness-Pizza mit Skyr, einer proteinreichen und gesunden Variante des italienischen Klassikers! Mit einem knusprigen Dinkelmehlteig und dem cremigen Skyr als Hauptzutat ist diese Pizza nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen, wirst du kaum glauben, dass du dir etwas so Gesundes gönnst. Variiere die Beläge ganz nach deinem Geschmack und genieße die Vielseitigkeit dieser nahrhaften Pizza!

Ingredients

Scale
  • 300 g Dinkelmehl
  • 1 Pckg. Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 270 g Skyr
  • 150 g passierte Tomaten
  • 100 g fettarmer Reibekäse
  • 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
  • 1 Zwiebel

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 220 Grad Umluft vor.
  2. Vermische in einer Schüssel Dinkelmehl, Backpulver und Salz. Mische den Skyr unter, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  3. Forme den Teig auf einer bemehlten Fläche und lege ihn auf ein Backblech mit Trennspray.
  4. Verteile die passierten Tomaten gleichmäßig auf dem Teig und streue Gewürze sowie Reibekäse darüber.
  5. Füge den zerkleinerten Thunfisch und die in Ringe geschnittene Zwiebel hinzu.
  6. Backe die Pizza für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun ist.

Nutrition